قەھۋە ھەۋەسكارلىرى دۇنياسىدا ، مۇكەممەل بىر ئىستاكان قەھۋەگە سەپەر ئەڭ ياخشى قەھۋە پۇرچىقىنى تاللاش بىلەن باشلىنىدۇ. تاللاش ئىمكانىيىتى كۆپ بولغانلىقتىن ، نۇرغۇن تاللاشلارنى يېتەكلەش ئادەمنى ھەيران قالدۇرىدۇ. قورقماڭ ، بىز مۇكەممەل قەھۋە پۇرچىقىنى تاللاش سەنئىتىنى ئىگىلەشنىڭ سىرىنى ئاشكارىلايمىز.

بىرىنچىدىن ، قەھۋە پۇرچىقىنىڭ كېلىپ چىقىشىنى چۈشىنىش تولىمۇ مۇھىم. قەھۋە دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا ئۆستۈرۈلىدۇ ، ھەر بىر رايون پۇرچاققا ئۆزگىچە تەم ۋە خاراكتېر بېرىدۇ. مەيلى ئېفىيوپىيە پۇرچاقلىرىنىڭ مېۋە-چېۋىلىرى بولسۇن ياكى كولۇمبىيە سورتلىرىنىڭ دادىللىقى بولسۇن ، كېلىپ چىقىشىنى بىلىش سىز كۈتكەن تەم ئارخىپى ھەققىدە قىممەتلىك چۈشەنچە بىلەن تەمىنلەيدۇ.

ئۇنىڭدىن كېيىن ، قەھۋە پۇرچىقىڭىزنىڭ قانداق قورۇلغانلىقىغا يېقىندىن دىققەت قىلىڭ. قەھۋە پۇرچىقى يورۇقلۇقتىن قاراڭغۇلۇققىچە بىر قاتار قورۇش دەرىجىسىنى باشتىن كەچۈردى. يىنىك كاۋاپلار قەھۋە پۇرچىقىنىڭ ئەسلى تەمىنى ساقلاپ قېلىشقا مايىل بولۇپ ، ئىنچىكە ۋە نازۇك تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ. قېنىق قورۇما بولسا تېخىمۇ روشەن ئاچچىق مول كارامېل تەمى ھاسىل قىلىدۇ. تەمىڭىزگە ماس كېلىدىغان كاۋاپ دەرىجىسىنى تاللىغاندا ، شەخسىي مايىللىقىڭىز ۋە لازىملىق تەم ئارخىپىڭىزنى ئويلاڭ.

قەھۋە پۇرچىقىنى تاللىغاندا ، سۈپەت ئىنتايىن مۇھىم. يېڭى قورۇلغان قەھۋە پۇرچىقىنى تاللاڭ ، ئەڭ ياخشىسى داڭلىق تەمىنلىگۈچى ياكى يەرلىك كاۋاپداندىن. يېڭى يېمەكلىك قەھۋەڭىزنىڭ تەمى ۋە پۇرىقىغا كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ ، شۇڭا پۇرچاقنى ئەڭ يېڭى كاۋاپدان بىلەن مۇھىم ئورۇنغا قويۇپ ، مۇۋاپىق ساقلاشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، پۇرچاق تۈرىدىكىلەرنىڭ مۇھىملىقىغا سەل قارىماڭ. Arabica ۋە Robusta قەھۋە پۇرچىقىنىڭ ئاساسلىق ئىككى خىل تۈرى بولۇپ ، ھەر بىرىنىڭ ئۆزىگە خاس ئالاھىدىلىكى بار. Arabica قەھۋە پۇرچىقى تەمى ئىنچىكە ، كىسلاتالىق ۋە خۇشپۇراق مۇرەككەپلىكى بىلەن داڭلىق بولۇپ ، ئەقىللىق قەھۋە ھەۋەسكارلىرىنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى. روبۇستا پۇرچاق بولسا مول ، مول تەم ۋە كوففېئىننىڭ مىقدارى بىلەن داڭلىق. ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان تەملەرنى بايقاش ئۈچۈن ئوخشىمىغان پۇرچاق تۈرىدىكى سورتلارنى سىناپ بېقىشنى ئويلاڭ.

ئاخىرىدا ، قەھۋە پۇرچىقىنى تاللىغاندا سەزگۈڭىزنى قوزغىتىڭ. بىر ئاز ۋاقىت چىقىرىپ قەھۋە پۇرچىقىڭىزنىڭ پۇرىقى ، تۈزۈلۈشى ۋە تاشقى قىياپىتىنى قەدىرلەڭ. ئەلا سۈپەتلىك قەھۋە پۇرچىقىدا جەلپكار پۇراق بولۇشى ، تۇراقسىزلىق ياكى يېقىمسىز پۇراق ئالامەتلىرى بولماسلىقى كېرەك. قەھۋە پۇرچىقىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە رەڭگىنىڭ بىردەكلىكىنى تەكشۈرۈڭ ، بۇ بىر تۈركۈم قەھۋە پۇرچىقىنىڭ ياخشى رەتلەنگەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. ھېسسىياتىڭىزغا ئىشىنىڭ ۋە ھېسسىياتىڭىزغا ماس كېلىدىغان پۇرچاقنى تاللاڭ.

ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، مۇكەممەل قەھۋە پۇرچىقىنى تاللاش بىر خىل سەنئەت شەكلى بولۇپ ، ئىنچىكە ھالقىلارغا ئەھمىيەت بېرىش ۋە سۈپەتنى قەدىرلەشنى تەلەپ قىلىدۇ. كېلىپ چىقىشى ، كاۋاپ سەۋىيىسى ، سۈپىتى ، كۆپ خىللىقىنى چۈشىنىش ۋە ھېسسىياتىڭىزنى جەلپ قىلىش ئارقىلىق ، قەھۋە بايقاش سەپىرىگە ئاتلىنىپ ، ھەر بىر پىۋادا ئېسىل تەم دۇنياسىنى ئاچالايسىز.

Tonchant شىركىتى قەھۋە ئەتراپىدىكى مەھسۇلاتلارغا ئەھمىيەت بېرىدۇ